就思慢系列产品之一串串

2019-02-16


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串串在国内非常火爆,制作工艺简单,就是将蔬菜、肉类切块搭配,用竹签将食物穿上,置于熬制好的高汤中烫煮,完毕将食物置于竹篮中,挂上滑轮,吊到石场,石匠接过竹篮,在工作处无需用筷便可品尝到健康美味的食物。 以此串串一词开始兴起,就是将食物用竹签一类的物体将食物贯穿,串串这一美食时到今日,成为中华美食不可或缺的重要组成部分。

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